Le Climat « Les Beaux Fougets », situé en bordure des Premiers Crus de Beaune et proche de Pommard. Cette parcelle exceptionnelle a plus de 120 ans.
Fermentation alcoolique naturelle : 10 jours en cuve ciment. Élevage : 12 à 15 mois en fûts de chêne français (40% de fûts neufs).
Belle robe rubis foncé aux reflets mauves, jambes colorées.
Très beau nez intense, petits fruits rouges et noirs bien mûrs.
Notes d’épices, un peu réglisse.
En bouche, très belle puissance aromatique. Très bel équilibre.
Belle longueur.
Prix du lot :
274,20 € TTC
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