Située au bout de la partie Nord de la Butte de Corton, l’appellation Pernand Vergelesses produit des vins blancs installés sur des sols argilo-calcaires mélangés à des pierres concassées et bancs de roche. Il convient d’y vendanger plus tardivement qu’ailleurs. Cuvée réalisée à partir des terroirs de Frétille, Sous les Cloux, les Courbettes et Les Pins.
100% Chardonnay
100% de raisins entiers
Débourbage statique 24h
Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne
12 mois (dont 4 mois d’assemblage en masse)
100% en fûts (dont 14% de fûts neufs)
Belle robe limpide et brillante, doré pale.
Très beau nez complexe, abricot, pêche, légèrement toasté, beurré.
Une jolie structure pour ce vin, rond, riche, gras. Légèrement épicé en finale.
Belle nouveauté en primeur….
Prix du lot :
246,00 € TTC
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