Parcelle : Le Peuy
Sol : argilo calcaire
Cépage : Merlot50% Malbec 50%
Élevage en fût de 400 litres 14 mois
Utopie est née pour la première fois en 2014, de l’union terrestre de l’argile, du calcaire et de la vigne, dans un environnement propice à la création et à l’imaginaire. Issue à 50% du cépage Merlot et 50% du cépage Malbec, l’Utopie est la grande Cuvée du Château Saincrit produite à 2400 bouteilles.. Florence PRUD’HOMME