Vignes de 45 ans
Cépage : Cabernet Franc
Sol : Gravier et sable
Travail des vignes : Enherbement, effeuillage, vendanges en vert, travail du sol et des inter-ceps,
Vinification : Macération Pelliculaire et cuvaison de 10 à 15 jours afin de trouver le juste équilibre entre le fruit et la matière.
Un seul objectif: « L ‘élégance » Puis élevage en cuve sous micro-oxygénation lente et régulière permettant d’affiner les tanins…
D’une bonne intensité, la robe grenat révèle des nuances cerise, brillante, limpide et lumineuse.
Le nez est net, fin, friand et se livre sans retenue sur des parfums de fruits rouges.
La bouche à l’attaque tendre et charnue, offre une matière fine et délicate. On profite pleinement du fruit mais aussi de quelques touches florales.
L’ensemble est soyeux et harmonieux avec une fine trame tannique.
Prix du lot :
Le prix initial était : 96,00 €.84,00 €Le prix actuel est : 84,00 €. TTC
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