Les quelques galets roulés lui procurent sa minéralité. Il s’exprime sur un terroir léger, filtrant, pauvre et chaud.
Le viognier est égrappé à 100%, mis au froid avant la cuvaison à basse température pendant 24h, puis soutiré et mis en cuve durant 30 jours, au moins, pour sa fermentation. La mise en bouteille se fait au domaine.
Très belle robe dorée pale
Beau nez de petites fleurs, pêche, poire
Un vin rond, vif, ample et généreux…
Apéritif, foie gras, raclette, poisson en sauce, moules marinières, fromage de chèvre, roquefort….
Prix du lot :
Le prix initial était : 15,00 €.12,00 €Le prix actuel est : 12,00 €. TTC
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