Distillé sur l’île d’Harris en Écosse, ce gin incroyablement frais, épuré et complexe, a pour particularité d’être marqué par le sugar kelp, une algue spécifique de l’île qui entre dans la composition de cette recette aux côtés de huit autres botaniques
Nez : précis, frais et fruité. Le nez s’ouvre sur des baies de genévrier puis évoque des aiguilles de<br>pin, des zestes de citron et d’orange amère. Passant par la coriandre et la rose, il évolue ensuite sur<br>des notes maritimes.
Bouche : frais, équilibré et minéral. Les baies de genévrier s’associent avec harmonie aux notes de<br>pin et de fruits (mangue, pamplemousse, orange).
Finale : longue et subtile, la finale évolue sur du poivre noir, des notes iodées et vanillées.
45 % – 70 cl
Prix du lot :
55,00 € TTC
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