Cuvaison de 20 jours en cuve sous contrôle des températures avec 2 remontages journaliers.
Vieillissement de 22 mois en foudre de chêne.
Le mot de Jean-Christophe Pouteau
Robe sombre aux reflets rubis, intense et brillante. Son nez, à la fois profond et complexe, dévoile des arômes fruités de fruits noirs et rouges, tels que le cassis, la griotte, rehaussés de touches épicées, de vanille et quelques notes toastées. En bouche, l’attaque est soyeuse, suivie d’une belle sucrosité, puis des tanins puissants et bien intégrés qui apportent structure et gourmandise.
Conditionnement
Bouteille
Prix unitaire : 17,00 €
Prix du lot :
17,00 € TTC
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