| Assemblage | 85% Malbec, 10% Merlot, 5% Tannât. |
|---|---|
| Terroir | 2ème, 3ème et 4ème Terrasses du domaine, sous-sol argilo-siliceux et argilo-calcaire. Vignes âgées de plus de 30 ans. |
| Travail de la vigne et vinification | Certification Haute Valeur Environnementale. Travaux très soignés de la vigne dans un engagement éco-responsable de préservation des sols. Vinification très rigoureuse. Élevage en fûts de chêne pendant 12 mois. |
Nez intense de fruits noirs, agrémenté de notes
poivrées et de réglisse. La structure est longue et complexe. Bel
équilibre entre l’expression des tannins, la richesse aromatique et la souplesse.
Idéal sur une viande en sauce, gibiers…
Prix du lot :
24,00 € TTC
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