D’appellation régionale, le Bourgogne Chardonnay est issu de parcelles plantées au Sud de la Côte de Beaune bénéficiant ainsi d’un meilleur ensoleillement sur les coteaux exposés au Sud et à l’Est.
Sol: Argilo-calcaire
Vendanges: Les raisins sont coupés et triés à la main.
Vinification: Les raisins sont pressés avant de débuter la fermentation alcoolique en cuve. L’élevage se fait en fût.
Elevage: L’élevage se fait en fûts de chêne pendant 8 à 10 mois.
Parcelle limitrophe de Savigny.
Ce vin, surprenant pour un «simple» Bourgogne Chardonnay, possède une robe jaune claire aux reflets argentés.
Nez de petites fleurs blanches, agrumes.
Un vin rond, bien fruité. Très beau milieu de bouche. Belle fraîcheur en finale.
Rapport qualité/prix.
Prix du lot :
123,60 € TTC
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