CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC 2023

Sols caillouteux d’alluvions du Rhône et d’argiles rouges.

45% Grenache blanc, 25% Roussanne, 15% Clairette, 10% Bourboulenc, 3% Piquepoul, 2% Picardin

50 ans environ.

Vendanges traditionnelles et tri des raisins, vinifications dans des cuves thermorégulées autour de 18°C.

Elevage de 8 mois. Un quart élevé sous bois (fûts et demi-muids) dont 50% neufs.