COTES DE NUITS VILLAGES LE FOURNEAU 2023 – MALLARD

Cette cuvée est issue de vignes cultivées sur le lieu-dit Le Fourneau à Corgoloin.

Ce terme se réfère au « four » ou au « fourneau » dressé auparavant sur cette parcelle. Au Moyen-âge, le « four banal » appartenait au seigneur et était utilisé contre une redevance par les habitants du village. « Le fourneau », un terme dérivé est destiné à différents usages.