Cépages : Syrah et Cabernet Sauvignon
Vinification :
Vendange légèrement éraflée, foulée envoyée en cuve.
Vinification traditionnelle.
Cuvaison de 15 à 20 jours pour une extraction optimale des
tanins. Remontages 2 fois par jour.
Décuvage et pressurage doux.
Elevage : 1 an sur lies fines en cuve.
Robe de belle intensité aux reflets rubis.
Riche et complexe ce vin dévoile des arômes de fruits noirs tels
que le cassis et la mûre. Sa texture fine et soyeuse s’harmonise
parfaitement avec une profondeur en bouche et un bel
équilibre.
Vin de garde : 2 à 3 ans
Prix du lot :
58,20 € TTC
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