Cette parcelle en « Sous la Velle » est la propriété d’Alice RION depuis 2010. C’était le 1er pas du Domaine en Côte de Beaune. Ce joli Terroir est situé au sud
du village.
Pressurage direct et entonnage du moût en fûts de chêne français pour les fermentations. Elevage en fûts pendant 12 à 15 mois avec un bâtonnage régulier des lies.