Terroir situé en haut de coteau, à proximité du village d’Auxey-Duresses. Sols de type brun calcaire, plus ou moins caillouteux. Assemblage de vignes dans les parties Dessus et Dessous.
100% Chardonnay
100% raisins entiers
Débourbage statique 24h
Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne
18 mois d’élevage (dont 6 mois d’assemblage en masse)
100% fûts (dont 10% de fûts neufs)
Belle robe dorée claire.
Beau nez de petits fruits, de fleurs avec une belle minéralité.
Un vin riche, on retrouve bien la minéralité en milieu de bouche.
Beaucoup de finesse pour ce Meursault, avec une très belle finale tout en fraîcheur…
Remarquable…
Prix du lot :
450,00 € TTC
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