Sur un sol argilo-calcaire, ce climat se situe au centre de Nuits-Saint-Georges, il est le plus représentatif de l’appellation. Cette parcelle a été la première acquise par le domaine en 1994.
Une vendange à la main, après un tri rigoureux 50% des grappes sont vinfiées en grappes entières et l’autre moitié est éraflée. Le vin est ensuite élevé pendant 8 à 12 mois en fûts neufs et anciens de 228 litres.
1 ha, en plein centre du village.
Belle robe rubis foncé, reflets mauves.
Nez complexe de cassis, cerise noire bien mûre.
Très belle typicité, un joli fruité, légèrement poivré, réglisse en finale.
Très belle longueur.
Prix du lot :
322,20 € TTC
Rupture de stock
