Implanté en contrebas de l’appellation Corton Grand Cru, ce terroir, qui regarde un peu le nord-ouest et tourne le dos au Corton-Charlemagne, est installé sur des terres argilo-calcaires assez profondes. Représentant type du style Pernand-Vergelesses où se mêlent fruits, épices et caractère.
100% Pinot Noir
100% raisins égrappés
Fermentation alcoolique en cuve ouverte : 19 jours de cuvaison
16 mois (dont 4 mois d’assemblage en masse)
100% en fûts (dont 25 de fûts neufs)
15% de fûts neufs.
Belle robe rubis foncé aux reflets mauves.
Beau nez intense de griotte, légèrement poivré.
Très belle structure, un joli vin rond, avec beaucoup d’élégance.
Beaucoup de finesse pour ce Pernand 1er Cru.
Très bel équilibre.
Très long. Harmonieux…
Prix du lot :
240,00 € TTC
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